• Початок
  • Новини
  • Контакти
  • Меню

Знайомимось з WOK

2. липень, 2018 в 18:36, Немає коментарів

Вок - кухонний посуд, що нагадує миску або велику сковороду з випуклим дном з двома або однією ручкою, найчастіше використовується у китайській кухні та у деяких регіонах Південно-Східної Азії. Вок використовуються в різних китайських техніках приготування їжі, у тому числі смаження з перемішуванням (стір-фрай), обробки парою, смаження, глибоке смаження, варіння, тушкування, обпалювання, приготування супу, копчення, обжарювання горіхів та інших. Кантонський вок має дві ручки ("вуха"), натомість новіші воки мандаринські та пекінські мають ручки подібні до пательні. Сучасний вок може мати трохи приплющене дно для використання на індукційних плитах.

Немає коментарів

Залишити відгук







Свіжі статті

  • Азійська кухня у Дрогобичі
    17. лип. 2019
  • Sushi Суші
    17. тра. 2019
  • Asia Special
    16. кві. 2019
  • Локшина в ДРОГОБИЧІ
    16. кві. 2019
  • Меню
    16. кві. 2019
  • Вокмер
    16. кві. 2019
  • Знайомимось з WOK
    2. лип. 2018

Інформація

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Сайт створено з Mozello - найзручнішим онлайн конструктором сайтів.